​Wir produzieren Bio Natura Beef. Die Kälber kommen auf unserem Betrieb zur Welt und sind Teil der Mutterkuhherde. Sie ernähren sich von der Milch und haben ebenso zum selben Grundfutter Zugriff wie die Muttertiere. Somit ist dies eine naturnahe Fleischproduktion. Das Halten unserer Rinderherde macht uns viel Freude und das Tierwohl hat einen sehr hohen Stellenwert bei uns. Das ganze Futter ist betriebseigen und 24h für die Herde verfügbar.
Mit etwa zehn Monaten löst sich die natürliche Bindung zwischen Kuh und Kalb, weil das Jungrind bereit ist, eigenständig zu sein. Dies macht die Trennung für beide Tiere stressfreier. Zusätzlich begleiten wir jedes Tier persönlich in unser Nachbardorf Reichenbach, um eine ruhige und respektvolle Schlachtung zu ermöglichen.